Dieses Angebot umfasst die Gestaltung eines gastronomischen Rundgangs, der von der regionalen Küche Umbriens inspiriert ist. Das Bankett besteht aus einem Vorspeisenbuffet, 2 ersten Gängen, einem Hauptgang und einer Auswahl an Desserts. Inbegriffen sind die Getränke und die Einrichtung des Bereichs, der so gestaltet wird, dass die Gäste in einem Ambiente empfangen werden, das dem Stil der Veranstaltung entspricht. Bei dem Bankett werden lokale Rohstoffe und traditionelle Zubereitungsmethoden verwendet, sodass es sich auch für Feierlichkeiten und gesellige Anlässe eignet.