Frühstücken wie ein König oder eine Königin ist die beste Art, einen unvergesslichen Tag zu beginnen. Egal, ob du im Urlaub bist, einen romantischen Tag hast oder dich mit deiner Familie oder deinen Freunden verwöhnen möchtest, dieses Menü ist für dich, um aus dem Bett zu kommen, bereit, die Welt zu essen und zu genießen. Es ist pures Glück und Entspannung

Saisonales und 0 km Menü mit den besten saisonalen Gemüseprodukten. In diesem Menü reisen wir auf der Suche nach pflanzlichem Umami immer mit dem besten lokalen Produkt auf dem Markt. Aromen von Erde, Feld und Garten, begleitet von Dressings, die die Delikatesse und den Geschmack jedes Gemüses hervorheben. Geschmack, Genuss und Bewusstsein.

Von lebhaften und farbenfrohen Märkten bis hin zu Straßen voller Aromen, von Asien bis Lateinamerika, vorbei an Ständen, an denen Essen mit den Händen gegessen wird und der Rauch des Feuers jede Ecke durchflutet. Gerichte, die überraschen und in die man sich verliebt, Saucen, die färben, Hedonismus ohne Schuldgefühle. Intensive Aromen, die Geschichten von lokalen Gemeinschaften, Reisen und Traditionen erzählen. Das ist nicht nur Essen. Es ist eine Reise zum Fühlen, Riechen, Genießen und Erinnern.

Mediterranes und spanisch inspiriertes Menü mit lokalen und saisonalen Produkten und der Seele der Märkte Barcelonas.

„Mares Oceanico“: eine Reise durch die Aromen der Welt in jedem Gericht. Vom Pazifik bis zur Mittelmeerküste, von den Märkten von Tokio, Oaxaca oder Cádiz vereint dieses Menü frische Produkte, präzise Technik und 20 Jahre Erfahrung. Keine Pose, kein Kunstgriff: das Authentische, das Gelebte, das, was eine Mahlzeit zu einer unvergesslichen Erinnerung macht. Jeder Bissen ist eine Reise, jedes Gericht eine Geschichte.