Speisekarte für die Zubereitung von Mahlzeiten Grundausstattung Entrées * Knoblauch-Kräuter-Huhn * Dominikanisches Hühnereintopfgericht * Langsam gerösteter Pernil Seiten * Weißer Reis * Kartoffelpüree mit Knoblauch * Süße Kochbananen Classic Entrées * Langsam gerösteter Pernil * Smothered Chicken * Karibische Garnelen Seiten * Moro de Guandules * Dominikanischer Kartoffelsalat * Mac-and-Cheese Gesund Entrées * Gegrilltes Zitronenhuhn * Gebackener Lachs * Knoblauchgarnelen Seiten * Brauner Reis * Geröstete Süßkartoffeln * Saisonales Gemüse

Mit eingeschlossen: Eiercramble Hühnchen und belgische Waffeln French Toast aus Brioche Garnelen und cremige Maisgrütze Frisches saisonales Obst Frühstückskartoffeln Ahorn-Pfeffer-Speck Frühstückswurst Getränke: Orangensaft Passionsfruchtsaft

Fünf-Gänge-Verkostungsmenü des Kochs Erster Kurs * Karibisches Ceviche Zweiter Kurs * Tropischer Caesar-Salat Dritter Kurs * Cremige Mais-Chowder Hauptgericht * Filet Mignon Begleiterscheinungen * Trüffel-Kartoffelpüree * Gerösteter Spargel Dessert * Flan

Hauptgerichte * Mit Kräutern gebratener Truthahn mit herzhafter Bratensauce Zitrusfrüchte, Knoblauch, Kräuter und Bratensaft vom langsamen Braten. * Mit braunem Zucker und Ananas glasierter Schinken Süße, herzhafte, karamellisierte Feiertagsglasur. * Gebackenes Hühnchen aus dem Süden In Buttermilch mariniert und mit Abuelas charakteristischer Gewürzmischung gewürzt. Beilagen * Gebackener Mac-and-Cheese mit fünf Käsesorten * Südstaatlicher Blattkohl mit geräuchertem Truthahn * Kandierte Süßkartoffeln mit braunem Zucker und warmen Gewürzen Dessert * Bananenpudding aus dem Süden

Entrées * Langsam geröstetes Pulled Pork mit Knoblauch-Mojo Zitrusfrüchte, Knoblauch, Oregano und Sofrito, geröstet, bis sie mit der Gabel zart sind. * Pollo Guisado Geschmortes Hähnchen im dominikanischen Stil in einer reichhaltigen Sofrito-Sauce. * Schinken mit braunem Zucker-Ananas-Glasur Ein vertrautes Weihnachts-Dekorationsstück mit karibischer Wärme. Seiten * Reis mit Gandules * Cremig gebackener Mac-and-Cheese * Süße Kochbananen Dessert * Coquito-Tres-Leches-Kuchen Eine Urlaubsvariante von Abuelas Tres Leches mit Kokosnuss und warmen Urlaubsgewürzen.

Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.