Atlantik-Expedition – Aromen der Kanarischen Inseln
Eine gastronomische Reise durch die Aromen des Atlantiks und der Kanarischen Inseln, wo lokale Zutaten auf moderne Gourmet-Techniken treffen.
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Koch/Köchin in Teneriffa
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Chef's Signature Canapés
Eine Sammlung eleganter, mundgerechter Kreationen, die die besten lokalen Zutaten der Kanarischen Inseln präsentieren, kombiniert mit Kreativität, raffinierten Techniken und unvergesslichen Aromen.
1. Knusprige Kartoffel-Tüte mit weißer Pilzcreme und Thunfischscheiben.
2. Sesam-Garnelen-Toast mit süßer Mango-Passionsfrucht-Sauce.
3. Atlantik-Thunfisch-Tartar mit knusprigen Sellerie-Chips.
4. Erfrischendes Zitrus-Dessert.
53 € 53 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 212 €
Saisonaler Brunch am Atlantik
Ein kulinarisches Erlebnis, inspiriert vom Atlantik und den saisonalen Produkten der Kanarischen Inseln
1. Saisonaler Salat mit Zitrusfrüchten aus dem Atlantik und lokalen Meeresfrüchten.
2. Avocado-Toast mit Tomate und einem zarten Frischkäse-Aufstrich.
Hauptkurs (wähle einen aus):
3. Frischer Atlantikfisch, serviert mit hausgemachten Kartoffeln, Kirschtomatensalat und einem Knoblauch-Kräuter-Dressing.
3. Kanarischer Rindfleisch-Burger mit traditioneller Mojo-Sauce und hausgemachten Pommes frites.
Dessert:
• Erfrischendes Zitrus-Dessert
58 € 58 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 232 €
Canary Ocean Essence
Eine gastronomische Reise durch die Aromen des Atlantiks und der Kanarischen Inseln, wo lokale Zutaten auf moderne, gehobene Kochtechniken treffen.
1. Gebratene Jakobsmuscheln mit Trüffelcreme und Brunoise-Gemüse.
2. Garnelentoast mit Sesamkruste und einer Sauce aus süßer Mango und Passionsfrucht.
3. Hummer mit Zucchinirolle und cremiger Hummer-Bisque.
4. Zitronentarte mit erfrischendem Zitrus-Eis.
98 € 98 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 196 €
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
Mit 5,0 von 5 Sternen bewertet, basierend auf 1 Bewertung
Meine Qualifikationen
14 Jahre Erfahrung
14 Jahre Erfahrung in der internationalen Küche; 5 Jahre als Küchenchef auf Teneriffa
Berufliches Highlight
Praktika in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants; Teilnahme an der Jury von MasterChef
Ausbildung und Schulungen
Kochkunstausbildung an einer Fachakademie, Avantgarde-Küche, 2021.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen ab einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Oleh ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
58 € Ab 58 € pro Gast
Mindestpreis für die Buchung: 232 €
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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