Küchenchef, sevillanische Seele und purer Grill
Ich bin ein sevillanischer Koch, der in einem Familienbetrieb aufgewachsen ist und jahrelange Erfahrung in der Küche hat. Grillspezialist, mit einem Gespür für die Auswahl der besten Produkte und bekannt für seine eigenen Kreationen.
Automatisch übersetzt
Koch/Köchin in Sevilla
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Die Kunst des Burgers
VORSPEISE – EIN GERICHT NACH WAHL:
Burrito mit gedünsteter iberischer Schweinebacke.
Gebackenes Knoblauchbrot mit italienischem Käse, Ziegenkäse und Schinken.
WAHL DES VORSPEISEN-GANGS:
Gorgonzola-Sonnenblumenkern-Kroketten-
Auberginenkroketten mit Parmesan –
Süßkartoffelkroketten, Kimchi und japanische Pilze.
HAUPTGERICHT (WÄHLE EINE DER BEIDEN OPTIONEN):
Burger Currymassaman mit Miñhota-Rindfleisch, der drittbeste Burger in Andalusien.
Burger la Abuela
DESSERTS: ZWEI GERICHTE ZUR AUSWAHL
Galápagos,
Singapur
100 € 100 € pro Gast
Rauchgeruch
VORSPEISE: Garnelen-Capirotes gefüllt mit Philadelphia-Käse und Basilikumsauce.
ERSTER GANG: Süßkartoffel-, Kimchi- und Pilzkroketten.
HAUPTGANG NACH WAHL: Gegrillte Kalbs-Picaña – Lammkoteletts – argentinisches Rinderfilet – gegrilltes Enten-Magret.
DESSERT: Galapagos! Elegante Schokoladenmousse – Singapur: ein Geschmack, der an Pistazie, weiße Schokolade, grünen Tee und Kokosnuss erinnert
120 € 120 € pro Gast
Wagyu-Premium-Schnitt
VORSPEISEN – WÄHLEN SIE EIN GERICHT:
Garnelen-Capirotes gefüllt mit Philadelphia-Käse und Basilikumsauce.
Gegrillte Paprika gefüllt mit italienischem Käse, Eiern und feinen Kräutern.
HAUPTGERICHT WÄHLEN SIE EIN GERICHT:
Scarlet-Shrimps-Kroketten-
Lammkroketten mit Minze und Honig.
HAUPTGERICHT ZUR AUSWAHL:
Gegrillte Wagyu-Rindfleischstücke –
Ribeye-Steak von Rindern aus Weidehaltung.
INDIVIDUELLES DESSERT:
Galápago! Elegante dunkle Schokolade –
Singapur: Weiße Schokolade, Matcha-Grüntee und Kokosnuss
125 € 125 € pro Gast
Du kannst Santiago eine Nachricht schicken, um Anpassungen oder Änderungen vorzunehmen.
Meine Qualifikationen
23 Jahre Erfahrung
Privater Koch mit Sitz in Sevilla, der zwischen Herdplatten aufgewachsen ist und die Kunst des Grillens liebt
Berufliches Highlight
Ich habe auf nationaler Ebene mehrere Auszeichnungen für meine Premium-Hamburger erhalten,
Ausbildung und Schulungen
Im Mesón El Casca habe ich 14 Jahre zwischen Herdplatten, Service und ständiger Weiterentwicklung gelebt.
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Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 10 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 3 Tage vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
Santiago ist private:r Gastgeber:in
Er/Sie ist für diesen Service verantwortlich.
100 € Ab 100 € pro Gast
Kostenlose Stornierung
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