Saisonale sizilianische Aromen mit Vincenzo
Saisonale sizilianische Küche, Klassiker und kreative, gemüsebetonte Gerichte vom Feld auf den Tisch. Vincenzo stellt ein saisonales Menü zusammen, das auf den sizilianischen Aromen basiert, die du unbedingt probieren möchtest.
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Koch/Köchin in Sizilien
Wird bei dir in der Unterkunft bereitgestellt
Saisonales sizilianisches Gericht
Inspiriert von dem, was in dieser Region Siziliens wächst, besuche ich den lokalen Bauernmarkt, um die besten einheimischen und wilden Zutaten Siziliens zu besorgen. Ich verwende gerne lokale Rezepte, bereite sie aber auf eine einzigartige Weise zu, die man in Restaurants vielleicht nicht findet. Bei meinen Abendessen stehen Gemüsegerichte im Mittelpunkt. Antipasti: Artischocken-Crudité und Blutorangen
Primo: Handgemachte Orecchiette mit Pesto aus Mandeln & Wildfenchelspitzen vom Ätna,
Zweiter Gang: Polpette vom Rind oder Aubergine, eingewickelt in Zitronenblätter.
Dolci: Schokoladen-Elch mit Kakifrucht
75 € 75 € pro Gast
Individuelles Menü
Du kannst diesen Koch bzw. diese Köchin bitten, eine Mahlzeit ganz nach deinen Wünschen zuzubereiten.
Preis auf Anfrage
Meine Qualifikationen
10 Jahre Erfahrung
Ich habe über sechs Jahre im Via Carota im New Yorker West Village gearbeitet.
Berufliches Highlight
Ich war Küchenchefin und Gründerin eines Catering-Unternehmens in New York City, das nach dem Prinzip „vom Feld auf den Tisch“ arbeitet
Ausbildung und Schulungen
Ich bin ein Autodidakt als Koch mit über 15 Jahren Erfahrung in der Lebensmittel- und Getränkebranche.
Um deine Zahlung zu schützen, solltest du immer Airbnb nutzen, um Geld zu senden und mit Gastgeber:innen zu kommunizieren.
Meine Spezialgebiete
Ich komme zu dir
Ich kann zu Gästen in der auf der Karte eingezeichneten Gegend kommen. Du kannst mir eine Nachricht senden, wenn du gern an einem anderen Ort buchen möchtest.
Was du wissen solltest
Bedingungen für Gäste
Gäste dürfen mit einem Mindestalter von 18 Jahren teilnehmen, bis zu 15 Gäste insgesamt.
Barrierefreiheit
Schreibe deinem Gastgeber oder deiner Gastgeberin eine Nachricht, um mehr zu erfahren. Mehr erfahren
Stornierungsbedingungen
Wenn du mindestens 1 Tag vor Beginn stornierst, erhältst du eine vollständige Rückerstattung.
75 € Ab 75 € pro Gast
Kostenlose Stornierung
Köch:innen auf Airbnb werden auf ihre Qualität überprüft
Köch:innen werden nach ihrer Berufserfahrung, ihrem Portfolio an kreativen Menüs und ihrem hervorragenden Ruf überprüft. Mehr erfahren
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