Köch:innen in Terrytown

Globale Küche mit New-Orleans-Akzent

Ich zeige alle ethnischen Einflüsse, die die Küche von New Orleans so gut machen. Von sizilianisch bis klassisch französisch, von karibisch bis vietnamesisch und natürlich Cajun. Spring auf die „B-Seite der Platte“

Meeresfrüchte-Entdeckung an der Golfküste und im Bayou

Ich bringe die frischesten Meeresfrüchte mit, die täglich an den lokalen Docks in der Nähe von New Orleans ankommen. Austern, Langusten, Garnelen, Krabben und natürlich unser köstliches Jambalaya. Meeresfrüchte variieren saisonal.

Exquisite Vorspeisen von Vikram

Ich wurde für meine innovativen Gerichte ausgezeichnet und habe an der Osmania University studiert.

Frische lokale Zutaten im Mittelpunkt

James Beard-Nominierungen, 24/25 bester Koch im Süden

Catering in Louisiana von Nolavore

Seit 25 Jahren Koch und Caterer in New Orleans; zuvor an beiden US-Küsten, in Europa und Asien gekocht. Nolavore ist darauf spezialisiert, lokale Produkte, Fleisch und Meeresfrüchte zu verwenden, um internationale Aromen zu kreieren.

Der Geschmack Italiens mit Valeriano

Ich bereite authentische italienische Gerichte mit modernem Twist zu, wobei ich saisonale Zutaten verwende.

Southern Soul und Geschmack von Reagan

Ich serviere seelische, herzliche Gerichte, die Familientradition mit modernem Flair verbinden.

Kreolische Küche: Der Geschmack von New Orleans mit Chef D

Küchenchef Donald Smith und ich bringen die lebendigen Aromen und gefühlvollen Traditionen von New Orleans auf deinen Tisch. Jedes Gericht, das ich kreiere, ist im reichen kulinarischen Erbe unserer Stadt verwurzelt, mit kräftigen Aromen und echter Seele.

Spezialitäten aus dem Süden mit Ashley

Von Elite-Küchen bis hin zu intimen Abendessen ist es mein Ziel, bleibende kulinarische Erinnerungen zu schaffen.